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Sonntag, 05. September 2010
Silvesterbuffet Salon del Norte Bremen
Silvesterbuffet Salon del Norte Bremen

Hier können Sie sich das Silvesterbuffet der letzten Silvesterparty 09-10 anschauen:

 

Kalt:

Marinierte Scampispieße auf Endiviensalat

Hausgebeizter Gewürz- Lachs

Artischocken mit Coppa di Parma und grünem Spargel

Bruschetta mit Tomate und Ruccola

Marinierte Hähnchenspieße mit Mango und Ingwer

Serranoschinken mit Feige und Melone

Rosa Roastbeef mit grüner Kräutersauce

Vegetarische Gmüsequiche mit Sauerrahm

 

Warm:

Kalbsrückenmedaillon & Hähnchenbrustmedaillon

Sauce Bearnaise

Bunte Gemüseauswahl mit Romanesco, Blumenkohl, Karotten, Rosenkohl und Speckböhnchen, Risoletkartoffeln

Red Snapperfilet

Zucchinistäbchen und Champignons

Pilawreis

Brotauswahl mit Safran-Orangenbutter

 

Dessert:

Früchtebombe

Vanille-Mohn-Mousse

Rote Grütze

Fränzösische Rohmilchkäse mit Feigensenf

Pfirsich-Mascarpone-Creme

 

Mitternacht:

Berliner Pfannkuchen mit Marmelade und Senf !

 

Appetit bekommnen? Das Buffet für die kommende Silvesterparty im Salon del Norte wird gewiß von ähnlicher Zusammnenstellung und Qualität sein und an dieser Stelle zu gegebener Zeit veröffentlicht. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Karten.